2023年10月河南自考本科食品質(zhì)量與安全專業(yè)計劃

    發(fā)布人: 訪問量: 發(fā)布日期:2021-07-04 14:33:26

  食品質(zhì)量與安全(本科)

  專業(yè)代碼:081323

  新專業(yè)代碼:082702

  主考學校:河南科技類專業(yè)學校

  開考形式:面向社會

  本專業(yè)培養(yǎng)具備化學、生物學、食品科學、食品質(zhì)量管理及安全控制、國內(nèi)外食品安全的標準與法規(guī)等方面知識和基本實踐技能,能從事食品安全分析檢測、動物檢驗檢疫、農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量管理等技術工作,以及食品原料及相關產(chǎn)品質(zhì)量控制、質(zhì)量檢測、質(zhì)量管理、質(zhì)量認證等應用技術和管理技術工作的復合型應用人才。
 

河南自考本科
 

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序號 課程代碼 課程名稱 學分 課程類別 是否安排考試 備注
1 00015 英語(二) 14 統(tǒng)考課程  
2 00051 管理系統(tǒng)中計算機應用 3 統(tǒng)考課程  
3 00052 管理系統(tǒng)中計算機應用(實踐) 1 實踐課程  
4 00988 食品營養(yǎng)學 4 統(tǒng)考課程  
5 01501 食品政策與法規(guī) 5 統(tǒng)考課程  
6 02516 食品生物化學 4 統(tǒng)考課程  
7 02517 食品微生物學 4 統(tǒng)考課程  
8 02518 食品微生物學(實踐) 1 實踐課程  
9 02520 食品工藝學 6 統(tǒng)考課程 不考英語(二)者須加考
10 03224 生物學基礎 4 統(tǒng)考課程 不考英語(二)者須加考
11 03283 食品安全與質(zhì)量控制 4 統(tǒng)考課程 不考英語(二)者須加考
12 03290 食品化學(二) 4 統(tǒng)考課程  
13 03708 中國近現(xiàn)代史綱要 2 統(tǒng)考課程  
14 03709 馬克思主義基本原理概論 4 統(tǒng)考課程  
15 05764 食品毒理學 3 統(tǒng)考課程  
16 05765 食品毒理學(實踐) 1 實踐課程  
17 06999 畢業(yè)論文 0 實踐課程  
18 08005 人體及動物生理學 4 統(tǒng)考課程  
19 08006 食品理化檢驗 3 統(tǒng)考課程  
20 08007 食品理化檢驗(實踐) 1 實踐課程  
21 08008 食品微生物檢驗 3 統(tǒng)考課程  
22 08009 食品微生物檢驗(實踐) 1 實踐課程  
23 08010 人畜共患病 4 統(tǒng)考課程  
24 08011 動植物檢疫 5 統(tǒng)考課程  
25 08012 食品感官評價技術 5 統(tǒng)考課程  

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